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The Cottage @ La Jolla 擠滿人潮的早餐名店。 |  |
＊開學三星期的學校生活，每天幾乎都脫離不了三明治的魔咒，從一開始和同學到學校的
Price Center覓食，試過Panda express那甜甜酸酸的美國中式餐點，日本餐廳則是超硬
的燒烤雞肉丼飯和炸好就放在那邊冷掉所以油到噁的炸雞肉飯之後，勉為其難吃了一次
至少東西是＂熱的＂的漢堡王套餐，最後發現只有subway的三明治比較正常，但是要花
兩百台幣買一個三明治著實讓我在心裡吶喊饒了我吧！唯一方法大概就是自己帶便當了！
不過在了解各科的作業和預習閱讀有多麼龐大後，如果週末忘記先做好所有三明治的話，
那接下來的整個星期就沒有早餐可言拉！
咦？今天好像是要來介紹美食的耶！！哈哈！我的五臟廟說它不抱怨一下不爽啦。
好不容易盼到了週末，為了彌補平常對三明治的無奈，和媽咪約了週末要帶他去和學長姐蒐集
的美食店家，先挑了在La Jolla Cove海岸附近的一家The Cottage。幾乎每位問過的學長姐包含
我的房東太太，每個人都知道這家店特別有名的就是brunch(breakfast+lunch)，這家店其實
早午晚餐都有的，不過週末Brunch好像是一整天都可以點的，沒有限定時間。
看著地圖一路來到Klein St和Fay Ave的交叉口，遠遠的就可以看到一家店前面塞滿人，我們
約１１點多來到這兒，排了大約第１５順位，約莫等２０～３０分鐘。
路邊還有放店內招牌蛋糕和咖啡免費給排隊的人潮享用（路過的人吃一吃就飽了？
） 媽咪和朋友Jenny和同學Lisa坐在板凳上兒喝咖啡等候著，看來店家提供咖啡就對了阿～
趁媽咪還會在美國待幾個月，當然要一起美食啪啪走阿～
店家內部規模其實挺小的，戶外座位還比裡面來的多，整體風格就是鄉村花園風，悠閒小品
的格調，讓我很意外的看到聖地牙哥這邊的人大大捧場！我想來這兒的人想必想要在週末好
好享受一頓早午餐，吃完還能到La Jolla海岸邊散步，的確是蠻愜意的！
這邊的果汁推一下！真的很新鮮！其他三人點了大杯的葡萄柚現榨果汁($3 小/$4 大)，之之
點的是水果冰沙fruit smoothie($3.25)，新鮮好喝拉～
媽咪點了歐姆蛋系列的新鮮花園蔬菜(Omelettes-Fresh Garden Vegetables/$8.95)，味道蠻
好的，蔬菜搭配歐姆蛋感覺清淡不會膩～之之不太喜歡太重的奶油味和蛋混合的味道，所以
這道還蠻合胃口的。
話說每道菜幾乎都是搭配馬鈴薯阿！讓我想到遠在台灣的黃老弟最愛馬鈴薯，每次我的馬鈴
薯都是交給他吃光光，嗚，這下得剩下了orz (黃老弟！你來找我的時候我帶你吃遍馬鈴薯！)
Lisa點了歐姆蛋的Tuscan($10.50)，燒烤的雞後配上乾番茄和些許的起士混在一起，口味有
點墨西哥，比剛剛疏菜的味道要來的重一些，據說也是店裡的熱門點餐。
Jenny點了煎餅系列的法式吐司(Batters-Stuffed French Toast/$10.50)，這一道吃第一口很
香甜甜的很好吃，裡面塞了新鮮草莓，附上蜂蜜淋醬～整盤共有三大塊，其實吃一塊就差不
多了！建議大家點了分著吃～不過還是有看到隔壁美國佬點了這個一盤外加煎餅一盤，然後
阿沙力的把蜂蜜醬汁整個淋上去大快朵頤，看的我牙齒都感覺痛了～好甜阿！！！
果然美國人的噸位不是一天造成的阿！
之之點了學長推薦的班尼狄克蛋系列(Benedicts)的Egg La Jolla，Egg Benedict 是常見的
美式早餐，主要是由英式鬆糕(English Muffin)當底，小小圓圓扁扁的鬆糕，吃起來韌度較高，
搭配火腿或培根，頂端放一顆水煮荷包蛋(poached egg)，淋上蛋黃醬(Hollandaise sauce)就
大功告成拉！
Hollandaise sauce有人叫它蛋黃醬，醬汁的做法就是把奶油在鍋子裡融化後，慢慢加進打散
的蛋黃，檸檬汁和調味料，成功的 Hollandaise sauce 色澤鮮黃，沒有結塊的蛋黃，滑順香濃。
喜歡未熟蛋黃的人應該都會喜歡這道，之之第一次嚐試Benedict，口感還不錯！而且整份
吃完就是飽到晚上了！
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