雖說早已聽聞日本茶道的繁瑣步驟，但即使心裡有了準備還是一樣驚呼阿！
簡單的來說日本茶道就是一種經過儀式化來為客人奉茶的一套禮節。
日本茶道的確源自於中國，但日本人將其茶道的精神和意義更加發揚光大
 |
 |
||
 |
|||
 |
 |
矢次老師很直爽跟我們說不用看了！直接試就知道！ |  |
喝茶之前，要先品嚐和菓子，這和我們台灣習慣的泡茶兼吃茶點的習慣不同 呼~好不容易終於傳完所有人了，就在大家準備咕嚕咕嚕吃下去之際 由主人準備茶與點心招待客人，所有人都必須按照固定的規矩與步驟行事。
這邊你要先吃完和菓子，然後才能進行喝茶的步驟，和菓子的甜也會相對的沖淡品茶時的苦味
噹噹噹~老師端出一盤粉紅色櫻花和菓子，看到好吃(還沒吃)的時候大喊→ 美味しそう(=喔依希搜)！
Miyako坐到客人首位第一個示範。
和菓子自己拿、交給別人、接收盤前都有好多敬語必須先說。
筷子夾完和菓子必須要在紙巾邊角擦過才能擺回盤中
老師喊＂待ってください＂ ，邊說手上拿出好幾根類似竹籤的東西給我們
原來要用竹籤這樣一口一口切，吃完一口才再切下一口。
之之因為拍照，吃的速度慢才拍到分解步驟，有的同學等不及
直接把和菓子大切八塊再來吃 老師傻眼 所有人也都笑成一遍XD
茶筅(攪拌用)、茶罐、茶杓、茶碗是茶道的基本配備。 茶筅=cha sen
老師讓我們輪流當主人泡茶給下一位喝，Miyako成了第一位白老鼠
→點選上圖看影片 感受現場氣氛
Miyako第一位上場一直被老師糾正，全場超HIGH！
加完熱水後要用茶筅快速攪拌，攪拌不均勻會有大泡泡，要攪到都是小泡泡才可以
看起來很簡單，等到自己上場才發現不好使力說～老師果然厲害！
客人喝茶也是一門學問，除了盡量一口乾(最多分三口)和喝茶時使用的敬語
自己喝和遞給下一位喝茶時要轉兩下把碗上面漂亮的刻花面向要喝茶的人
喝完到最後剩茶泡時還一定要發出"蘇~"的聲音才可以喔→ 請看Eri示範影片
喝完茶之後還得好好品嘗茶碗一番 說『這真是一個好碗阿！』之類的XD
老師說日本有很多茶室，到茶室喝茶通常都要穿和服（外國人可免於習俗）
真正的茶室裡面的茶碗動輒驚人的價格，所以品茶之餘更是要品碗。
回家查了資料，現代茶道除了飲食之外，茶道的精神還延伸到茶室內外的佈置
品鑑茶室的書畫佈置、花園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。
日本少女在結婚之前幾乎都要學習茶道，以培養優雅文靜的舉止和寬闊的胸懷。
Mmm......很好! 身為台灣女生萬歲 \^o^/
＊延伸閱讀＊
１。日本茶道介紹(這篇有圖說)
２。日本茶道介紹(這篇簡單摘可快速閱讀)
３。百度百科的日本茶道(推薦給很閒或很有興趣的人閱讀)
留言列表
