光看外表就超好吃的甜點 

*到聖地牙哥後能讓我去了還想再去的店家不多,The Cheezecake Factory是少數。
 這是美國一家連鎖店,幾乎每一家連鎖店都是天天爆滿,每一次都能看見排隊人潮,
 我覺得一家餐廳要經營的成功,是很多面向都需要顧慮到的,很多人都賣甜點,但
 起士蛋糕工廠(直譯)卻把慶生和快樂的感覺和他們的甜點做結合,聽美國同學說,
 幾乎有人生日就會想到和家人或朋友一起來這兒用餐和吃蛋糕。

 記得有一晚在這邊用餐,光是聽到店員到桌邊替壽星唱生日快樂歌就聽了足足6次!
 我也納悶真有這麼多人同一天生日?不過知道壽星都能有特別的甜點和甜點上的裝飾
 外加店員幫你大聲唱歌慶祝,其實也就不奇怪了!這和台灣王品集團旗下餐廳會讓人
 一去再去,還有免費的公關宣傳是一樣手法的!當你說你生日,並不會有人去檢查你
 的出生年月日,對餐廳經營來說,一個小小的蛋糕能收買消費者的心,是非常划算的!

*在台灣,85度C因為選址策略成功(轉角路口),也相對帶來人潮和錢潮,這家
 起士蛋糕工廠也是一樣的,在聖地牙哥所選取的位置就是最熱鬧的逛街勝地-
 Fashion Valley,百貨公司的業績受到景氣影響,提袋率可以感覺得出來並不高,但是
 這家餐廳卻是人氣依舊高漲,完全不受景氣影響的,排隊的人還會拿到一個電動的呼
 叫器,你可以到附近逛一逛,換到你的時候呼叫器會震動。
  
  
 進門後馬上可以看到一排蛋糕區,裝潢則有點歐美古今都混雜一點~ 裝潢好在它的隔間,
 既開放又有隱密感,還有戶外座位區,等於各種喜歡不同感覺得客人都能兼顧到。
  
 晚上會開火爐讓你完全不感覺冷~ 餐盤其實就是白色系很簡單。

*這邊的服務不僅周到還很貼心,話說美國在外面吃午餐要給10%小費,晚餐則要外加
 15%小費,這也不難想像在此一熱門的餐廳,服務生工作起來特別殷勤,因為他們賺
 的底薪加上小費可能比一般上班族還要多一倍呢!這家餐廳的點餐單涵蓋的範圍非常
 廣,從三明治和漢堡類到義大利麵和米飯類,再加上美式炸雞,牛排,薯條,海鮮,
 還有墨西哥餐點等等,幾乎你想吃的都能點的到,餐點都很大盤,感覺就讓人覺得花
 錢花的很值得!看旁邊阿度仔一人吃一盤,真的是很佩服的阿!再看看他們的噸位,
 又會佩服一次的阿XD
 大家一起來看看美食順便學英文吧  

 
 PASTA CARBONARA
 
 An Italian Classic! Spaghettini Tossed with Smoked Bacon, Sweet Green Peas 
 and a Light Garlic-Parmesan Cream Sauce. Also Available with Chicken
 
這種白醬培根義大利麵就叫做CARBONARA,味道非常的濃郁,還能任意灑上
 Parmesan cheese(帕馬森乾酪),喜歡重口味和起士的人一定要點這道。
 建議一般的話兩人以上共享,口感比較不會膩,而且也感覺比較不會胖XD

 
 PEPPERONI PIZZA 義式臘腸披薩
 這是美國同學點的,也是最基本款的PIZZA之一,話說美國超市可以有一整排
 冰箱全是冷凍PIZZA,美國同學說他們在家都會買PIZZA放著隨時可以烤來吃。
 在家吃不夠,連在外面還是叫PIZZA阿!這邊吃PIZZA跟我們吃飯的感覺一樣!

 
 CAESAR SALAD 凱薩沙拉
 The Almost Traditional Recipe with Croutons, Parmesan Cheese and our Special
 Caesar Dressing - Add Chicken
 
這個的重點也在那個Cheese阿!用長葉萵苣、鳳尾魚、煮蛋、烤麵包小塊拌成;
 佐以橄欖油、大蒜、檸檬汁和碎乳酪。
 還有挖~凱薩沙拉的英文不是發音"凱薩"阿~ 發音像是"  C  zer" 才對喔!

 
 AVOCADO EGGROLLS  
 Chunks of Fresh Avocado, Sun-Dried Tomato, Red Onion and Cilantro Deep Fried
 in a Crisp Chinese Wrapper. Served with a Tamarind-Cashew Dipping Sauce
 之之對那種軟軟黏黏的東西不太愛吃,所以像是酪梨也是敬謝不敏,沒想到用成
 像春捲這樣的酪梨捲意外的好吃,也沒有太多酪梨的特殊味道,取而代之的是
 外表酥脆的皮加上甜甜的沾醬,意外的爽口好吃。
 
 後來發現,兩三個人去吃,其實可以點他們的招牌前菜組合很讚!包含酪梨捲。
 三個女生吃這道綜合前菜組合就整個飽了!
 
 FACTORY APPETIZER FAVORITES
 Serves Four or More! A Combination of Our Favorite Appetizers including: 
 Avocado Eggrolls, Spinach and Cheese Dip, Pot Stickers, Summer Rolls, 
 Quesadilla, Corn Cakes, Buffalo Blasts and Calamari
 
 晚上在外面拍失敗~orz
 為了彌補遺憾,只好再次前往!   (這個人愛吃還那麼多理由)
  
 Spinach and Cheese Dip
墨西哥chips加上特殊的起士波菜沾醬 Avocado Eggrolls 酪梨捲
  
 Summer Rolls 
清爽的蔬菜捲       Quesadilla 墨西哥薄煎餅
  
 Buffalo Blasts炸雞            Calamari 炸花枝

 還有看到別桌點的很多三明治組合或是牛排魚排雞排豬肋排等,不過我個人很推薦前菜組合,
 感覺可以一次吃比較多種又不會太膩太撐。

 店名是起士蛋糕工廠,剛剛吃的感覺都是陪襯一樣,招牌可是蛋糕阿!這邊的蛋糕也是一整
 個"",兩個人吃完一個就很不容易囉!如果你是甜點大胃王,有機會絕對要來試試阿!

GODIVA三大層布朗尼!

 GODIVA CHOCOLATE BROWNIE SUNDAE
 Our own Fabulous Godiva Chocolate Brownie, Vanilla Ice Cream, Hot Fudge 
 Whipped Cream and Toasted Almonds.
 
這個剛端上來的時候嚇了我們一跳,因為也太多了巴!濃郁的巧克力淋上熱巧克力醬
 搭配香草冰淇淋,真的是很好吃阿~早知道之前就不要吃那麼多了,結果只能眼看
 又人的甜點卻無法大快朵頤狠狠的給它吃完orz 

之之的最愛 
 FRESH STRAWBERRY SHORTCAKE
 Our Own Shortcake Topped with Vanilla Ice Cream, Fresh Strawberries
 and Whipped Cream
 這個草莓蛋糕甜點是我的最愛,光是草莓和香草冰淇淋單獨就已經是我的最愛了!
 搭配它做的蛋糕有點像我們的波羅麵包的感覺,外皮鬆脆,配上新鮮大草莓,
 簡直是人間極品阿!我愛我愛!! 

Cheezecake Factory 官方網站
 


 美食下回見啦!
 (美國的美食怎樣也比不過我們的蚵仔麵線 牛肉麵 鹹酥雞 包心粉圓  綠豆沙 滷味阿
  各位客倌兒 你說是吧!)

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